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キッチン

主な種類と特徴

キッチンの配置

かつて、キッチン(台所)は独立したスペースでしたが、今や家族が集うリビングと一体になった「コミュニケーション」の場になっています。
その連携のしやすさとスペースの有効活用が相まって、I型やU型などの配置が生まれてきました。

また、最近では「料理を楽しむ」ためにスペースの中央にキッチンを配置したアイランド型と呼ばれるものも人気を集めています。
一方、先ほどのリビングとの連携では、一体感を強めるのか少し区別をするのかでオープン型、クローズ型などに分けることができます。

I型 U型 アイランド型
タイプ
オープン型キッチン セミオープン型キッチン クローズ型キッチン
キッチンとダイニング、リビングを仕切らず、オープンにつないだタイプ。
スペースの節約にもなりますが、キッチン回りはすべて見えてしまいますから、収納の仕方に工夫が必要です。料理しながらでも、家族やお客様との会話が楽しめる、コミュニケーション重視のキッチンです。
キッチンとダイニング・リビングとの境が、半分から3分の1ほどオープンになっています。
お客様に対して適度の目隠しになるため、散らかったキッチンを見せるのはちょっと、という方にも人気。開放感あるオープン型と機能重視の独立型、両方の長所を取り合わせたキッチンです。
ほかの部屋から完全に独立させたキッチン。
においや煙が広がらないので、本格的な料 理に取り組みたい人向きです。キッチンにいる人が孤立していまい閉鎖的、というイメージがありますが、取り外しのきく間仕切りなどを付ければ、必要に応じてオープンにすることもできます。
キッチン選びについて

間取りや広さに影響を受けるものではありますが、生活スタイルに合ったタイプをお選びください。 なお、お気を付け頂きたい点は、キッチンのカウンタートップの高さです。高すぎても低すぎても使いにくくなってしまいます。

一般的には、身長÷2+5~10㎝

と言われておりますので、参考にしてショールーム等で
現物をご確認して頂くと良いと思います。

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